Úkol zněl jasně. Zachytit vinařský rok v 15 vinařstvích v Malokarpatském kraji. To zní poměrně jednoduše. Vinaře fotím běžně. Tentokrát jsme k tomu točili i dokumentární videa, díky kterým se diváci naučí něco o řemesle. A proto, že jsme měli rozdělené činnostem mezi různá vinařství, nestalo se nám, že všechno vypadá stejně. Každé vinařství má navíc svůj vlastní rukopis.
Tento pro Slovensko unikátní projekt jsme dokumentovali pro Bratislavský kraj a místní turistickou organizaci. Fotili jsme celý rok a ani pandemie nás nezastavila. Občas nám pod nohy hodila klacky slovenská vláda, kdy různě měnila podmínky vstupu, ale my češi si vždy najdeme cestu.
Cestou necestou, přes kopce a hory. Klikatými silnicemi přes Pezinskou Babu. Posledních pár týdnů jsem tu stejnou trasu jezdil poloviční rychlostí, protože je na cestách tolik zvěři, že to jednu stálo život. Na aktuální situaci s přemnoženou zvěří doplácí hlavně vinaři, kterým to každoročně zlikviduje úrodu. Je to dáno prý hlavně politikou kolem mysliveckých spolků, které trápí korupce a lenost. Proto uvidíte na Slovensku vinohrady většinou oplocené elektrickým drátem.
Za horami, potoky i hranicemi. Až na Slovensku. Tam se nachází krajina Malých Karpat. Místo, na kterém se jako u nás na jižná Moravě rozléhají vinice, co jen oko dohlédne. Vinohradnictví tu má dlouhou historii, kterou utnul až komunismus. Doslova kámen po kameni teď mladí vinaři budují znovu to, co komunista zabil. A vyhrávají. Dokument jsme fotili hlavně v Modre a Svatém Jůru.
V dokumentu najdete třeba Marka Rarigu a jeho skvělé rieslingy, Fedora Malíka s výrobou sektů, nebo Michala Pavelku, který ukáže, že stříkat vinohrady se dá i přírodně. Více informací a skvělé tipy co dělat v Malých Karpatech najdete na https://malekarpaty.travel/sk/.
Jednou měsíčně budete objevovat zajímavé příběhy, které jsem vyfotil, kouknete pod pokličku a dozvíte se něco nového.
© 2024 Marek Dvořák / Fotograf